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Restaurant

Hier legt der Chef noch selbst Hand an. Helmut Kaliebe bereitet das Wild ebenso kundig zu, wie die Köstlichkeiten des Meeres.

Dies finden nicht nur unsere Hausgäste gut, sondern verlockt auch viele Urlauber aus den Ostseebädern bei uns einzukehren.

Auch der Ministerpräsident des Landes Mecklenburg - Vorpommern zeichnete unsere Küche im Wettbewerb "Essen & Trinken in Mecklenburg-Vorpommern" sowohl im Jahre 1998 und 2000, als auch im Jahr 2002 für die hervorragende Mecklenburg-Vorpommersche Küche und gepflegte Gastlichkeit aus. Er verlieh uns auch den Sonderpreis für Originalität und hohe Qualität im Speiseangebot der regionalen Küche in MV.

Die Sommerterrasse des Restaurants

Zu jeder Jahreszeit haben wir unseren Räucherofen in Betrieb. Und wenn Sie möchten, können Sie dabei sein und noch einiges über unsere Fische und ihre Zubereitung lernen. Anschließend können Sie sich an Aal und Heilbutt oder auch an Flundern und geräucherten Garnelen laben. Alles ist möglich.

Unsere Servicekräfte möchten der vorzüglichen Küche natürlich nicht nachstehen und im Vertrauen - das tun sie auch nicht. Das Hotel Kaliebe ist seit Jahr und Tag bekannt und unser gut eingespieltes Team hat Spaß an der Arbeit - und das kommt Ihnen, unseren Gäste, zugute.